給食経営管理論 試験後半20問 点が取れそうでとれない・・・法改正に気を付けながら ただひたすらに暗記といった感じ。 診療報酬と 学校給食実施基準 あとは特別食の分類に変更があるので 古い過去問を解くときは注意 1 給食の概念2 給食経営管理の概念3 栄養・食事管理4 給食の品質5 給食の生産6 給食の安全・衛生7 給食の施設・設備8 給食の人事・事務 以上でまとめております。抜け、漏れ多々ございますので、「これだけやったら大丈夫!!」とか絶対に思わないでください